バイヤーの役割・バイヤーの仕事5

店舗指示の徹底

1.52週販促計画を立案する

企業規模によって組織形態が異なりますが、一般的には、バイヤーが 52週セールスプロモーションプランを立案する業務を担います。そし て、それにしたがって、52週マーチャンダイジングプランを作成します。 それに基づいて、定期的な定番の棚割変更と、シーズンに応じたアウト 展開の棚割と具体的な販促策を作成します。

2.ロスリーダーの確保をする

新規客を集めることに重点を置く、シーズンにあわせたセールや、在庫 一掃を目的としたクリアランス、さらにイベント、キャンペーンなど、各販 促策にはそれぞれ狙いがあります。そして、その狙いに応じて、バイヤ ーはロスリーダーすなわち目玉商品を準備する必要があります。52週 セールスプロモーションに合わせて、できるだけ早めにベンダーに告知 して、魅力的なロスリーダーを確保することが大切です。

3.粗利ミックスのMD計画を立てる

バイヤーは、粗利ミックスという概念を持ち、ロスリーダーを活用しなが らも、常にトータル粗利を目標通りに確保しなければなりません。定番 でも当然、必要な概念ですが、特にエンド陳列や平台陳列などのプロ モーショナルスペースの展開では、重要な概念となります。バイヤー は、品目ごとの粗利益率と販売数量を細かく予測して、MD計画を立て ることが必要です。

4.販促指示書を作成し伝達する

バイヤーが作成した販促企画と棚割等に関しては、販促指示書を作 成して、売場に伝達します。販促指示書には、テーマ設定の意味、主力品 目の選定理由、棚割などを記載することはもちろんですが、できれば写 真やイラストにより、実際の展開方法を詳しく伝達することが大切です。 バイヤーの販促指示書の作成レベルによって、実績が大きく左右されます。

5.店舗に行き売場を確認する

バイヤーの仕事は、販促指示書を作成するまでではありません。販促 指示書で定めた期日までに、実際に売場が販促指示書通りに作られた かどうか、自分の目で確認することが大切です。ただし、全店に足を運 ぶのは、不可能ですから、バイヤーはモデル店を選定して見に行き、あ とはスーパーバイザーなどと連携して、チェックする仕組を作ります。 売場づくりが完成して、はじめて自分の役割が果たせたのだという意識 を持つことが重要です。

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