店長の仕事・店長の役割3|日常業務の遂行

店長の仕事・店長の役割3

店長の仕事・店長の役割の中から、日常業務の遂行についてご説明します。アクティブ・コンサルティングの豊富な店長研修の実績を踏まえて、誰でもわかるようにできる限り完結にご説明したいと思います。

店長

日常業務の遂行

1.開店作業をする

店舗の仕事は、開店作業から始まります。店長は店舗内外に異変がないかをチェックすると共に、お客様をお迎えする心の準備をするように、 スタッフ全員の動きを見て、全員の気持ちを引き締めるようにします。 駐車場や店舗外観のチェックから始めて、レジ準備など、マニュアルにしたがって、余裕を持って作業を終えます。

2.朝礼をする

店長はスタッフと良好なコミュニケーションを取らなければなりませんが、朝礼はコミュニケーションの大切な第一歩となります。朝礼にはいろいろな目的がありますが、最も大切な目的はスタッフ全員の意識を高めることです。できるだけ、スタッフにもテーマを与えて、それについて発表させる時間を取ります。マンネリに陥らずに緊張感を保てる朝礼になるように、参画型の朝礼が望ましいのです。

3.作業指示をする

毎日の膨大な業務の中から優先順位を決めて、時間帯別にどんな作業をしてもらいたいのかを明確にして、作業指示をします。作業計画の作成と作業指示は、店長にとって最も主要な業務です。1つずつの作業が終了するごとに報告させて、ムリ、ムダ、ムラがないように部下を効率的に動かすことが必要です。

4.検品・検収をする

納品時の検品・検収は極めて重要な作業です。なぜならば、正確な検品・検収を行っておかないと、発注にも影響を及ぼし、欠品や過剰在庫の原因となるからです。基本通りに、納品書、発注書、商品の3つを照合して、正確な作業を実施します。店長はスタッフに、検品・検収の重要性を理解させることが大切です。

5.閉店作業をする

残業の削減は、人件費コントロールの重要なポイントです。無駄な残業をしなくても済むように、開店時間内から、売場の整理・整頓などを始めておくように指示します。ただし、店内にはまだお客様がいらっしゃるので、作業を優先にして、お客様に失礼にならないように十分注意する必要があります。

ポイント

☆店長の仕事・店長の役割4「連絡・報告義務」もご覧ください。

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